Ναι, με συγχωρείτε, ήμουν ασαφής, λέει:
"...elles ont des souvenirs [...] et du châteaux country, c'est à dire de la Touraine..."
Οπότε μάλλον κάτι τέτοιο:
"και από τα κάστρα του Λίγηρα, δηλαδή από την περιοχή της Τουρέν
ή
και από τα κάστρα του Λίγηρα, στην περιοχή της Τουρέν."