Δεν το ξέρω, αλλά τουλάχιστον στο Βέλγιο το τελικό s των τοπωνυμίων συνήθως προφέρεται - Anvers, Mons, Villers...
Το παλιό Larousse (του 1936) έδινε και την προφορά των κύριων ονομάτων. Το νεότερο δεν την έχει, ούτε και το Robert 2.
Στην ιστοσελίδα http://www.arsnet.org/ του προσκυνήματος του Ars υπάρχουν κάμποσα τηλέφωνα. Ένα τηλεφώνημα λ.χ. στο Δημαρχείο θα σου λύσει την απορία!
Αντιγράφω από τη Μεγάλη: Αρς. [Γεωγρ.] Ονομασία διαφόρων χωρίων της Γαλλίας ων το κυριώτερον και μεγαλύτερον είναι το λεγόμενον και Αρς αν-Ρε (Ars-en-Ré).
Συγγνώμη που σας στερώ το πολυτονικό. Επίσης δεν ξέρω αν επηρεάζει το γεγονός ότι στο Ars-en-Ré το Ars ακολουθείται από φωνήεν.
Πάντως, μια και η Anvers έγινε Αμβέρσα, γιατί να μην κάνουμε Άρση την Ars; :)